埼玉県農林公園「1月の農林学級」で、みそづくり体験しませんか?

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埼玉県農林公園では、農林学級「みそづくり」を1月23日(土)に開催します。

食について考えるとともに、昔ながらの伝統であるみそづくりを学びます。

材料はこちらで用意しますので、興味のある方は是非参加してみませんか?

県産の在来大豆と特別栽培米「彩のかがやき」で造った麹を使用し、お一人ずつ約3.5kgのみそを仕込んでいただきます。

「彩のかがやき」は、埼玉県が育成したお米品種で、愛知県で育成した食味の良い品種でコシヒカリの系統の「祭り晴」を母に、埼玉県で育成した病害虫に強い品種でササニシキの系統の「彩の夢」を父とした交配種で平成14年3月4日に品種登録された、たいへんおいしいお米です。

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対象 どなたでも
日時 2016年1月23日(土) 9時30分 ~ 12時
場所 県農林公園(深谷市)
深谷市本田5768-1

深谷市本田5768-1

アクセスマップはこちら

費用 2,000円(1人につき)
申し込み 2016年1月7日(木) (必着)までに、往復はがき (講座名「みそづくり」、住所、氏名、電話番号、年齢、性別を明記)かWebで県農林公園(〒369-1105 深谷市本田5768-1 電話 048-583-2301)へお申し込みください。
はがきの場合、当日消印有効です。
定員16名で抽選
詳細ページ 農林学級のご案内はこちら
問合せ先 県農林公園
電話 048-583-2301
ファックス番号 048-583-2888
メールアドレス kouen@sainourin.or.jp

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出典:このサイトの作成にあたり、埼玉県及び埼玉県農林公園のホームページを参考にしました。

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